Холодные закуски:

Рыбное ассорти �Фуртэ�

Ломтики копченого филе палтуса, осетрины и семги пряного посола. Декорировано листьями салата, дольками лимона и маслинами.

Ассорти мясное �Версаль�

Ломтики копченой говядины, свинины, отварного языка и пармского окорока. Блюдо декорировано листьями салата, маринованным лучком, перцем и зеленью.

Пайне

Телятина, запеченная с сыром

Ассорти из свежих овощей

Свежие помидоры, огурчики, перец, редис с листьями салата и зеленью.

Трубочки из баклажан с брынзой

Баклажаны, фаршированные сыром, грецким орехом, чесноком и зеленью.

Деревенский погребок �Бастор�

Микс из лесных маринованных грибочков с луком, маслом и зеленью.

�Виллаж�

Маринованные бочковые огурчики, оливки, маслины.

Кутаб с мясом и зеленью

Хачапури с сыром

Ассорти сыров

Блинчики с овощами �Верона�

Румяные пшеничные блинчики с острой овощной начинкой

Салаты

Салат �Каприз�

Салат �Цезарь�

Салат �Руайяль�

Хлеб

Томатные, луковые булочки

Горячие закуски.

Лосось по-норвежски

Филе лосося, запеченное в соусе с грибами

Мясное ассорти

Телячий медальон, бараньи ребрышки, свиная шейка, обжаренная на мангале

Картофель по-деревенски

Румяный картофель, запеченный в печи.

Овощное соте на вертеле

Свежие баклажаны, перец, цуккини и помидоры, запеченные на углях со специями.

Десерты

Фруктовая корзина �Голд�

Ассорти из свежих фруктов

Торт ММА (~20 кг)

Напитки

Вино (красное, белое, розовое Пол Массон)

Вермут (Martini Bianco)

Ликер (Baileys)

Tequila

Водка (Русский стандарт)

Виски

Сок и воды в ассортименте

Чай, Кофе